清蒸昌鱼
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小贴士:生姜切片铺再盘底即能提味 还能让鱼受热均匀
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金昌鱼一条
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步骤2/5
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去头 尾从背部切一厘米宽不要切断
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步骤3/5
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青红椒切成小丁
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步骤4/5
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葱姜丝铺底鱼身上洒上盐 黄酒 蒸鱼豆鼓 白胡椒粉 上锅蒸10分钟
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最后一步
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蒸好后将盘里的汤汁倒入锅中加蚝油勾芡淋在鱼身上 OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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