烧茄子
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步骤1/10
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茄子切滚刀块
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步骤2/10
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均匀的裹上干淀粉
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步骤3/10
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炸制金黄色捞出备用
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步骤4/10
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用料酒 酱油 蚝油 盐 糖 水 淀粉 调成酱汁备用
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步骤5/10
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大蒜切末备用
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步骤6/10
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锅内留少量底油,加入蒜末爆香
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步骤7/10
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加入酱汁炒制浓稠
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步骤8/10
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加入茄子翻炒,使茄子裹上酱汁即可
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步骤9/10
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装盘
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最后一步
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配上米饭最好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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