深夜食堂の酒蒸蛤蜊
太爱吃夜宵，所以今天特意买了蛤蜊回来养着打算晚上做个超快手夜宵。这个真的是好吃又简单哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
泡盐水吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
倒少许油，蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
闻到蒜香后放入蛤蜊。
-
步骤4/6
点击查看大图
找不到清酒就找了瓶烧酒代替，但是吃下来我觉得其实用白酒会更香，下次试试。倒入酒后焖五六分钟直到蛤蜊全部开口。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛤蜊开口后放入牛油，因为我喜欢奶香味浓一点，所以放得有点多，大家看口味调整就好。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花装饰，完成！
蛤蜊买回来一定要泡盐水2小时以上才可以吐干净沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
麻辣香锅（家庭版)
3397944人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
713986人看过 -
炸酱面
50007061人看过 -
#元宵节美食大赏#经典儿时小吃驴打滚
416121人看过 -
锡纸烤蛤蜊
305965人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
702978人看过 -
冬瓜肉丸汤
19015152人看过 -
姜汁烧肉#春天肉菜这样吃#
211566人看过 -
扁豆角炒肉
95102人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
820117人看过 -
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）
147382人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10412649人看过
