自制火腿肠海苔版(无红曲粉)
其实我同时做了海苔的还没有海苔的,但是老公还是反应海苔的好吃,所以这里介绍海苔的,为了健康,没有添加红曲粉,所以颜色不好看,但是味道还是美美哒
-
步骤1/6
淀粉、蛋清混合搅拌,加适量水,慢慢一点一点加,量只要够拌成糊状就足够了
-
步骤2/6
点击查看大图
这次照片没有拍够,肉打泥,越细越好,我是用搅拌机,然后放入葱姜沫盐还有十三香,然后慢慢倒入上一步的糊,边倒边搅拌
-
步骤3/6
用手反复抓肉泥,让肉质更Q弹
-
步骤4/6
点击查看大图
利用做寿司的竹帘放上海苔,酱肉沿珠帘边横铺一条,像卷寿司一样卷紧,不想用海苔的话,可以用锡纸卷,卷完两边拧紧,尽量卷的紧实才好
-
步骤5/6
点击查看大图
上火蒸30分钟,出锅切片
-
最后一步
点击查看大图
这个是锡纸卷的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
自制火腿肠海苔版(无红曲粉)的相关分类
自制火腿肠海苔版(无红曲粉)的相关推荐
-
小胖自制火腿肠
191949人看过 -
自制火腿肠……宝宝最爱
219333人看过 -
自制火腿肠
183879人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8014988人看过 -
火腿肠
506946人看过 -
茭白鳝丝
15231人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32687256人看过 -
韩式烤五花肉(平底锅版)
311534人看过 -
番茄鸡肉丸子汤
375747人看过 -
椰蓉辫子面包
79276人看过 -
剩米饭的华丽蜕变—虾仁炒米饭
771263人看过 -
小炒银耳秋葵
145204人看过