低热量,减肥必备——阿拉棒
大概就是蔓越梅曲奇这种高热量的饼干做多了之后,突然发现这款饼干,觉得好简单有木有!而且味道炒鸡棒,硬硬的有点像口袋饼干, 而且冬天不用考虑软化黄油这种步骤怎么办,所以炒鸡喜欢!
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步骤1/6
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黄油软化成液体后,和糖分,鸡蛋混在一起,稍微搅拌一下,不要过度打发。
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步骤2/6
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筛入低筋面粉,揉成面团,面团应该是比较干的,我用的新良的面粉,结果加到100g就可以了,再多就揉不起来了。
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步骤3/6
面团醒半个小时后,擀成0.5厘米厚的面片,切成0.5公分的长条形。(第一次做,就忘记拍了)
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步骤4/6
把长条的两端拧成螺旋状放入烤盘,刷一层蛋液即可。
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步骤5/6
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烤箱预热后,180度,25分钟。
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最后一步
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这是可可味的,将15g低粉换成可可粉即可。
我用的是新良的面粉,吸水能力不怎么好,大概面粉加到100g就差不多了,再加就和不起来了,大家自己看着加吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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