紫米红枣发糕
用料理机将紫米打成粉，做成发糕，新年吃发糕，应景又营养
-
步骤1/8
点击查看大图
紫米洗净，擦干，放入料理机打成粉
-
步骤2/8
点击查看大图
过筛后和白色面粉混合
-
步骤3/8
点击查看大图
加糖、酵母粉和水，拌匀到如图粘稠度
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入模具中，四五分满即可
-
步骤5/8
点击查看大图
入烤箱发酵一小时左右
-
步骤6/8
点击查看大图
发酵到两倍大左右
-
步骤7/8
点击查看大图
表面洒少许剪碎的红枣，入蒸锅，水沸腾后蒸10分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
除了酵母粉，没有加泡打粉、小苏打之类的膨松剂。所以发酵时间稍长一些，但是有糖帮助发酵，蓬松效果是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
紫米红枣发糕的其他做法
紫米红枣发糕的相关分类
紫米红枣发糕的相关推荐
-
红枣发糕
214212人看过 -
红枣发糕
81602人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8948777人看过 -
红枣发糕
13826人看过 -
红糖红枣发糕
7028933人看过 -
红枣发糕
9093人看过 -
红糖红枣发糕
123307人看过 -
红糖红枣发糕#年味十足的中式面点#
399881人看过 -
红枣发糕
8717人看过 -
红糖红枣发糕
9140人看过 -
营养早餐也可以“快餐当道”
189人看过 -
红糖马拉糕—软糯Q弹，早餐必备！
2752人看过
