点心处女作--糯米糍
因为看到好几个朋友在做,自己也是心血来头要做下,刚好现在是过年放假,在家没什么事做,先从简单的点心开始学习!
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步骤1/11
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准备好所有材料,开始量称
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步骤2/11
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将糯米粉,澄粉,糖,牛奶全部放在一起搅拌到无颗粒就可以准备下一步蒸了
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步骤3/11
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将材料换个盆子放在炉上隔水蒸10-15分钟,中途可以搅拌下看下熟透了没
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步骤4/11
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这样就熟透了,晾凉后可以包馅了!
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步骤5/11
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网上买的红豆馅和莲蓉馅
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步骤6/11
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把馅做成小颗,这样比较容易包
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步骤7/11
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开始包了
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步骤8/11
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包好在椰蓉上滚一下
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步骤9/11
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下料刚刚好,哈哈,没馅没皮
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步骤10/11
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成品来啦
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最后一步
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红豆馅,好吃。上面的用量,我做了24个。爸妈说不够甜,我觉得还可以,喜欢甜的,可以再加多点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
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