干煎小黄鱼
咸鲜香嫩，连年有余
-
步骤1/8
点击查看大图
小黄鱼洗净，去内脏，沥净水份
-
步骤2/8
点击查看大图
两面均匀地洒少许盐和花椒粉，在阴凉的地方晾一晚上
-
步骤3/8
点击查看大图
预热电饼铛，刷少许油，将表皮已经晾干的鱼放在上面。如果表皮仍很湿，可扑少许干粉，以免粘锅
-
步骤4/8
点击查看大图
小火煎到一面起泡，五成熟左右再翻面。过程中不要反复翻面
-
步骤5/8
点击查看大图
煎到两面金黄，如图的程度就可以了
-
步骤6/8
点击查看大图
没有电饼铛的话，就用平底不粘锅，保持小火煎
-
步骤7/8
点击查看大图
煎的比炸的用油量少，同样的香，但是更健康一些
-
最后一步
点击查看大图
北方的传统，过年都要吃炸鱼炸丸子和面叶儿，寓意连年有余
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-04
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
干煎小黄鱼
270464人看过 -
爆炒牛蛙
629500人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2729393人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4067537人看过 -
番茄炖牛腩
1436090人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5414954人看过 -
爆炒猪肝
19535361人看过 -
干煎小黄鱼
57933人看过 -
清蒸小黄鱼干--简单即美味
578050人看过 -
冬笋塔菜
68979人看过 -
十分钟两步搞定一盘好吃的的干煎小黄鱼～
74523人看过 -
酥脆椒盐虾
2179424人看过
