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彩椒盅肉沫焗饭的做法

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彩椒盅肉沫焗饭

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嫌麻烦？一定是你不！够！馋！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉沫少许

、

香菇或口蘑一个

、

黑胡椒，番茄酱酌情

、

咸蛋黄一个

、

葱花一丢丢

、

剩饭一人份

、

芝士碎一点点

、

彩椒一只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
每张每张上传好麻烦，一张图搞定！首先，食材洗净（废话）。切彩椒如图，去籽。平底锅放橄榄油，喜用筷子划散翻炒肉沫，肉沫大部分变色后加口磨碎翻炒，出锅备用。平底锅放橄榄油，加压扁的咸蛋黄，看到蛋黄变白起泡泡了（好香~不喜者可加几滴料酒），加葱花炒香香，入过夜饭（炒饭还是过夜的好啊）翻炒。然后，炒饭中加入炒好的肉沫，一边炒一边咽口水（坏习惯，不用学！）。出锅盛入彩椒盅，撒芝士碎，烤箱高温5分钟……叮！
步骤2/5 点击查看大图
装B成功！
步骤3/5 点击查看大图
彩椒盅的烤制过程略无聊，就顺手做了这个，维生素也有了。
步骤4/5 点击查看大图
彩椒盅太小，不适合我这样神儿的大胃王，没装下的也掰着碗扒光光了。
最后一步点击查看大图
配上自制蜂蜜柠檬水，元气早餐诞生了！昨儿立春，新的一年开始啦哈~小伙伴们别犯懒，动起来吧！

小贴士

因为加了咸蛋黄，炒米饭时不要放盐不要放盐不要放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-05

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