脆皮鲤鱼
年年有鱼~
-
步骤1/5
点击查看大图
清理鲤鱼,去腥线,两面切斜刀,表面及切口抹盐
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入油并加热,在鲤鱼表面均匀抹上淀粉放入油锅,一面炸至金黄后翻面继续,直至整条鱼炸熟
-
步骤3/5
点击查看大图
取出炸好的鱼,放入切块的豆腐,炸至金黄后取出拼盘
-
步骤4/5
点击查看大图
取姜,辣椒切好,与适量花椒一起放入油锅煸熟,加入适量豆瓣酱,糖,醋,生抽,盐,味精,勾芡好的淀粉糊翻炒
-
最后一步
点击查看大图
浇汁并撒上香菜~完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
脆皮鲤鱼的其他做法
脆皮鲤鱼的相关分类
脆皮鲤鱼的相关推荐
-
【100%中种北海道吐司(面包机版)】
1580980人看过 -
扬州炒饭
82794人看过 -
银耳汤 满脸胶原蛋白
43193人看过 -
川味红烧牛肉(牛筋)
74757人看过 -
西芹百合
11702人看过 -
青蒜炒猪耳
26279人看过 -
爆好吃——白斩鸡
55299人看过 -
芹菜炒香干
7934人看过 -
爆炒鱿鱼丝
518009人看过 -
小样芝士虾
7666人看过 -
椒盐蘑菇
8620人看过 -
北极虾酿苦瓜
19053人看过