木瓜牛奶炖燕窝
燕窝的美味,木瓜的清香配上牛奶的浓郁,口感香甜不腻,营养加倍增长,美白润肤丰胸,是女人的最佳保养甜品!
10克
11克
98克
371
千卡
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步骤1/10
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挑选一盏燕窝
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步骤2/10
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加纯净水泡发,泡发时间4小时左右(人工挑盏的燕窝会有一些小细毛,泡发的过程中可换几次水)
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步骤3/10
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用滤筛将泡发好的燕窝滤水,沿着燕窝纹理将燕窝撕开
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步骤4/10
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将燕窝放入炖盅,加纯净水超过燕窝一点(不能加太多水,不然炖出来的燕窝会太过稀释),用勺子搅拌一下
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步骤5/10
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将炖盅放入加有水的大锅隔水炖煮,待大锅中水开后转小火炖煮15分钟,加入冰糖,继续炖煮。
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步骤6/10
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转小火后22分钟左右观察燕窝状态,呈粘稠状口感即达到最好(不可炖煮太久,燕窝会化水,影响口感)
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步骤7/10
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木瓜去皮切丁
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步骤8/10
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炖好的燕窝用小碗盛出
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步骤9/10
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往燕窝中加入适量牛奶跟木瓜丁,搅拌就可食用
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最后一步
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上班族也可装瓶,外出时当作小时或甜点,营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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