煎炒实蛋
烧烤实蛋 铁板实蛋 分两种颜色黄/绿 黄色的面碱放的少些 绿色的面碱放的多一些
-
步骤1/7
点击查看大图
5个鸡蛋一小勺面碱一小勺盐加温水搅匀
-
步骤2/7
点击查看大图
小火蒸了十分钟切开有蛋液又蒸了十分钟 待凉切片
-
步骤3/7
点击查看大图
葱 姜 蒜 切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
依个人口味食材备齐
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入油葱姜蒜实蛋炒至金黄
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒配菜再放点烧烤料
-
最后一步
点击查看大图
出锅装满盘 开动喽
石蛋的原料是孵化鸡雏的时候,到了鸡雏破壳的时间还完好无损的鸡蛋,即鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋(如果到了破壳的时间形成了鸡雏雏形,但远没有达到鸡雏自己可以破壳而出的蛋,一般称作弱雏,也就是毛蛋。)将没有经过加工的石蛋的蛋壳的一侧敲一个小口,将蛋液倒出放入调料搅拌均匀,然后重新填充进蛋壳上锅蒸制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
煎炒实蛋的相关分类
煎炒实蛋的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4946703人看过 -
锡纸金针菇
3556864人看过 -
零失败麻辣实蛋
667020人看过 -
炒实蛋
92991人看过 -
炒实蛋
90102人看过 -
麻辣实蛋
52591人看过 -
平底锅锡纸金针菇
77155人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒肉丝面
2297817人看过 -
家常炒面
219295人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
450432人看过 -
烤实蛋
44413人看过 -
油菜香菇(简单家常)
123349人看过