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哨子面的做法

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哨子面

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食材清单加入采购清单

前腿肥瘦带肉皮

、

配菜胡萝卜老豆腐木耳黄花

、

配料姜末草果桂皮八角

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花椒炝锅捞出下入草果八角桂皮
步骤2/12 点击查看大图
加入姜末窜入前腿肉
步骤3/12 点击查看大图
加入白酒
步骤4/12 点击查看大图
料酒
步骤5/12 点击查看大图
老抽
步骤6/12 点击查看大图
酱油
步骤7/12 点击查看大图
汆水改中火慢炖差不多20分钟
步骤8/12 点击查看大图
热锅入油加入姜末放入豆腐加老抽提色
步骤9/12 点击查看大图
胡萝卜
步骤10/12 点击查看大图
汆水加入盐胡椒十三香
步骤11/12 点击查看大图
出锅前5分钟加入黄花
最后一步点击查看大图
加入木耳撒点味精就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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