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春笋焖鹅的做法

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春笋焖鹅

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这鹅是朋友送的，活的送过来，我经历了很长时间才把这鹅搞定，由于毛太难拔了，我干脆把皮拔了。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鹅肉

、

胡萝卜

、

春笋

、

姜片

、

蒜片

、

蒜

、

葱

、

辣椒

、

油，盐，酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把了皮的鹅剁成一块块
步骤2/5 点击查看大图
春笋是以前冻下来的，不是朋友送了一只鹅给我，我都忘记这些笋了。
步骤3/5 点击查看大图
把辅佐材料准备好
步骤4/5 点击查看大图
油烧红，把姜片放下锅去爆，然后放鹅肉，爆香再放辣椒和蒜片春笋还有胡萝卜去炒，炒香了放两碗水，放入蒜段去焖，焖20分钟左右水也差不多焖干了就放酱油和盐和葱段，翻炒几下，再下点油就可以出锅了。
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好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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