草莓榴芒千层
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步骤1/11
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准备好所需材料,草莓洗干净沥干备用,芒果切好备用
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步骤2/11
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取一个无水无油的容器,将鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/11
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加入牛奶继续搅拌
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步骤4/11
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加入融化后的黄油搅拌均匀后,晒入低粉。搅拌均匀。面糊过筛后备用。
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步骤5/11
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平底锅稍稍加热,不用再加油直接倒入面糊,薄薄一层刚好覆盖平底锅即可,加热到面皮成型马上关火以免焦掉。
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步骤6/11
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煎好的面皮放凉,再放在冰箱冷藏备用
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步骤7/11
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打发淡奶油,分三次加入白砂糖,打发至羽毛状即可
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步骤8/11
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第一层铺上奶油,加入切好的芒果果肉混合
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步骤9/11
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第二层铺上奶油和榴莲。如此类推。一层芒果一层榴莲直到用光面皮
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步骤10/11
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最后一层铺上切好的草莓,盖上最后一张面皮
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最后一步
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最后铺上装饰。完成
1.草莓在准备材料的时候先用盐水浸泡洗干净,再浸入糖水。 2.煎好的面皮冷藏的时候再去切芒果可以节省时间 3.煎好的面皮揭起的时候很烫,注意轻轻的不要撕破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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