肉包
浏览 2.1万 · 收藏 136 · 学做 1
将做法保存到手机
外面的肉包子没多少家好吃,每次也不吃里面的肉,有时候连皮都咽不下,自己做,好吃又便宜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
发酵好的肉包子揉几下,挤40克左右的挤子,松弛15分钟,包入肉馅,蒸锅水烧开,关火,发酵到1.5倍,再开大火烧10分钟,小火5分钟,闷1分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
出锅咯
-
步骤3/4
点击查看大图
可以做成烤包子,锅里放油,放生肉包,煎一会,然后加水没包子三分之二,中火水煮干就好了
-
最后一步
点击查看大图
面粉里面加南瓜就变金黄色的南瓜肉包子了
小贴士
发酵是关键,百分之一的酵母,冬天发酵慢,水烧开,放蒸锅上,发酵到两倍大小有蜂窝状就可以了,1,2个小时吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
换个做法
肉包的其他做法
肉包的相关分类
肉包的相关推荐
-
#秋天怎么吃#虫草花炖鸡汤
1371035人看过 -
胡萝卜肉包
17253人看过 -
手抓饼做【豆沙酥】
66825人看过 -
清蒸黄花鱼
9800619人看过 -
糖心南瓜饼
12996999人看过 -
土豆饼(黄磊同款土豆丝饼)
238307人看过 -
#开启观赛嗨吃局#红烧鸡翅,下酒小菜
124939人看过 -
春饼薄如纸
2541883人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
805887人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
252048人看过 -
大葱肉包
62337人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 家常菜干炸丸子
186862人看过