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柠檬小圆饼的做法

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柠檬小圆饼

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小小的圆饼酥酥脆脆，一股清爽的柠檬味让人唇齿留香，怎么也吃不腻，实在好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

柠檬汁 10ml

、

柠檬皮屑一小勺

、

低筋面粉 100g

、

黄油 65g

、

盐小半勺

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挤10ml新鲜柠檬汁，再把柠檬皮切成屑，要把中间的白色部分切掉，要不会发苦
步骤2/9 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉和盐拌匀
步骤3/9 点击查看大图
把柠檬汁加入并搅匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/9 点击查看大图
加入柠檬皮屑
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
滚成圆柱，包上油纸，放入冰箱冷冻一小时。
步骤8/9 点击查看大图
切片，烤180度15分钟
最后一步点击查看大图
完成了，晾一晾，开吃！

小贴士

如果面太粘手，可以放到冰箱冷冻一会再滚圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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