冰糖辣条（又一黑暗料理）
在微博上看到有人po了"冰糖辣条" :-O 正和我的口味，决定试一下!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好辣条 竹签
-
步骤2/8
点击查看大图
用竹签穿好辣条 可以切成小块 像我这样穿做出来有点不太好咬 :）
-
步骤3/8
点击查看大图
接下来就是最重要也是最考验功夫的一步了:熬糖 糖和水的比例1:1就可以 开大火
-
步骤4/8
点击查看大图
熬开了转中小火 可以转动一下锅子 但千万不要用勺子搅动 不然会翻砂的
-
步骤5/8
点击查看大图
从小泡转到大泡时 糖浆开始微微发黄 这时候注意状态 慢慢变稠时 可以拿勺子舀一点试一下 如果放到水里变硬了 脆脆的就可以了 千万别熬过了 要不然就前功尽弃了呦
-
步骤6/8
点击查看大图
熬好糖后 均匀的裹在辣条上
-
步骤7/8
点击查看大图
提前在菜板上抹上水 然后把裹好糖浆的辣条放在板子上 注意拿起来的时候要水平着拿 不要垂直着拿 简单的说就是顺着板子滑下来
-
最后一步
点击查看大图
当当 黑暗料理成啦！ 做出来去祸害你的小伙伴们吧！
糖确保一定要熬好 这可是这道小吃的灵魂所在 如果没有熬到劲的话 裹上的糖会很软 就没有脆脆的口感了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
冰糖辣条（又一黑暗料理）的其他做法
冰糖辣条（又一黑暗料理）的相关分类
冰糖辣条（又一黑暗料理）的相关推荐
-
酸爽开胃的自制酸辣粉巨好吃
192105人看过 -
糖醋黄腊丁
92188人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8040353人看过 -
槐花包子
113443人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
204811人看过 -
电饭锅红枣面包
126721人看过 -
高丽菜包子
451352人看过 -
家常黄辣丁
171787人看过 -
糖醋鱼
10709人看过 -
奶香爆米花
316458人看过 -
黑椒烤牛排
2118731人看过 -
糖醋鱼
14973人看过
