芙蓉豆腐
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步骤1/7
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虾仁，瘦肉剁馅儿 豆腐准备好
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步骤2/7
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豆腐压成泥，加入蛋清，盐，味精等调料（根据自己口味）拌匀。肉馅，虾仁剁成泥，加入淀粉，盐，味精拌成馅儿。
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步骤3/7
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小勺抹油，先抹一层豆腐泥，在抹一层肉馅，
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步骤4/7
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就这个样子，可以点缀黄瓜丁，青豆等，我肉馅里边放了木耳沫，也可以放点香菇沫等，根据自己口味来吧。
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步骤5/7
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上锅蒸熟后，轻轻讲豆腐从勺内放入盘中
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步骤6/7
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国内加水，盐味精，烧开后，加水淀粉勾芡，淋在豆腐上
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最后一步
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口感很不错，豆香味混合肉，及虾仁的鲜味。
豆腐 虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
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