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炸藕夹的做法

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炸藕夹

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姥姥是山东人喜欢吃软糯的藕夹

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1小时以上 | 配菜(中级)

肉馅

、

藕

、

葱姜

、

白菜

、

面粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步把藕洗净刮皮把外皮的水晾干也可以擦干
步骤2/9 点击查看大图
第二步把肉馅搅拌好我放了些白菜怕肉馅太干
步骤3/9 点击查看大图
面糊加入鸡蛋水盐搅拌我放了一点儿点儿糖
步骤4/9 点击查看大图
第一刀不要切断连一点儿第二刀切断切成藕夹的样子
步骤5/9 点击查看大图
把肉馅塞入藕夹不要塞太多塞满就好
步骤6/9 点击查看大图
特写
步骤7/9 点击查看大图
下锅炸楼
步骤8/9 点击查看大图
出锅喽
最后一步点击查看大图
糯糯的藕夹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-08

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