芝心烤饭团
内馅包入了车打芝士和香肠粒,饭团表面裹了面包糠,用烤箱来烘烤,免去了大油锅炸制,保证了美味的同时降低了热量的摄入,咬开来的瞬间保证给你惊喜连连哈!
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步骤1/7
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鸡蛋加入鲜奶搅拌均匀成蛋奶液;车打芝士撕成两半,香肠切丁。
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步骤2/7
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白米饭放凉至温热的状态后加入蛋奶液拌匀,加入适量拌饭酱或是烤肉酱等拌匀备用。
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步骤3/7
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取适量米饭在保鲜膜中,用手整理成圆饼状,放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状,最后在面包糠里滚一圈,使饭团表面都裹上面包糠。
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步骤4/7
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取适量米饭在保鲜膜中,用手整理成圆饼状,放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状
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步骤5/7
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有一次性手套的话最好。
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步骤6/7
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最后在面包糠里滚一圈,使饭团表面都裹上面包糠。
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最后一步
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最后放入预热200度的烤箱烘烤15~20分钟即可。
1、加入的蛋奶液主要为了可以粘合米饭,温热状态米饭比较容易拌匀。
2、我用的海天拌饭酱,很不错,你也可以按喜好换成自己喜欢的酱料,口感更丰富,没有的话也可以省略。
3、包入芝士后注意一定要包裹的严实些,否则在烤箱里会露陷。
4、在烘烤至15分钟之后可以取一个出来尝尝看,芝心可以流动就好了,如果烤过头的话芝心会变干,表面饭粒会变硬影响口感。
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发布于 2016-02-09
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