红糖糯米藕
糯米藕花花家是不大吃的，从来没有消耗甜食的习惯，不过对于春节的年夜饭，它实在是讨好小朋友和应景的好菜。
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步骤1/6
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糯米泡一个晚上，沥干水份
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步骤2/6
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放进搅拌机略搅拌成米碎
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步骤3/6
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莲藕切去头尾，用细竹签辅助，把糯米碎塞进莲藕的孔洞里，塞紧实，用藕片盖住孔洞，插上牙签固定
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步骤4/6
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小锅里放入红糖，放入刚好没过莲藕的开水，大火煮开，小火煮1个小时
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步骤5/6
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将莲藕转移到容器里，趁热洒一把桂花，盖好，放入冰箱冷藏2天
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最后一步
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取出，刀沾水切片，将汤水倒回锅中继续熬煮至粘稠，浇在藕片上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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