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新年要年年高-桂圆年糕糖吞蛋

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Alea2532

北方过年是各种吃饺子，南方过年吃的年糕... 因为...年...年...高...这谐音真是奇妙啊... 在我们家过年还有一习俗，登高...就是爬山... 水往低处流，人往高处走嘛...嘿嘿嘿~ 糖吞蛋也是小时候妈妈经常烧的早饭之一. 好吃营养丰富还甜甜的...
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10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
桂圆肉 一小勺(10片左右吧)
、
切片年糕 一小碗
、
糖 3小勺
烹饪步骤
小贴士

1.其实个人觉得不加年糕更好吃，因为我不爱吃年糕，哈哈哈 2.加入鸡蛋可不搅碎也可搅碎，搅碎了蛋白蛋黄是一条条一丝丝的，不搅碎的全蛋晚点加还能吃到溏心蛋 3.加鸡蛋的量就看个人食量啦 4.年糕稍微煮一下就软了可以吃了，煮久了汤里会有糯米粉糊糊的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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