牛扎糖
我喜欢自己做菜，喜欢做给家人和朋友吃，只要看到大家吃得香，吃得高兴，我就非常乐意去学去做。过年了，每年都去超市里买好多糖，小孩总会吃好多，今年看到很多朋友在微信圈里晒出自己做的各种DlY食物，于是我也想自己做糖果，就搜索学习罗。成功完成一道菜，很有成就感和满足感！
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步：锅里烧开水，用盘子放入黄油，加热至黄油溶化（我是隔水加热，没用不粘锅，怕上火）
-
步骤2/6
点击查看大图
第二步：倒入棉花糖，继续加热，与黄油拌匀，直至融化成糊状（制作过程都需要加热喔）
-
步骤3/6
点击查看大图
第三步：倒入奶粉，与糖糊拌匀，这时糖糊粘性较大，要用些手力才能搅拌均匀喔，因为是隔水加热，要注意烫手
-
步骤4/6
点击查看大图
第四步：倒入事先炒好的花生米，闻到很香了，继续加热搅拌，要用点力哦，搞拌均匀就可出锅啦
-
步骤5/6
点击查看大图
第五步：出锅啦，（动作要快哦，冷却后会成形粘底不好弄），倒入保鲜膜中，在面上再放一张保鲜膜，用擀面杖擀平，厚度自己把握，（薄些容易切，厚些好看）
-
最后一步
点击查看大图
最后：待放凉成形后就可以切块了，想加速冷却可以放冰箱一会，我一边切就忍不住口吃啦，很香甜，又不硬，停不了口了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-10
牛扎糖的其他做法
牛扎糖的相关分类
牛扎糖的相关推荐
-
07法式软糖
38220人看过 -
原味雪花酥#带着零食去旅行#
397175人看过 -
花生糖
212289人看过 -
杏仁蔓越莓牛扎糖/鸟结糖
36747人看过 -
#2018年我学会的一道菜#太妃花生糖
142569人看过 -
巧克力味牛扎糖
56462人看过 -
儿时的记忆，天然橙汁软糖
112113人看过 -
菠萝（凤梨）百香果软糖
17584人看过 -
迎新年：自制芝麻糖——零添加剂
555561人看过 -
牛扎糖
10964人看过 -
#带着美食出去浪#坚果牛扎糖
112231人看过 -
抹茶玫瑰牛扎糖
30148人看过
