酒煮蛤蜊
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
蛤蜊用原水浸泡吐沙，没有原水只能用清水，效果不佳
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步骤2/3
少许油，加入干辣椒，葱白，姜蒜爆香，下蛤蜊，加入100ml白葡萄酒，少许生抽，盖上锅盖
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最后一步
蛤蜊张嘴后加入厚厚的黄油，融化后撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-10
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