黄金元宝蛋
蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋洗净,煮熟后剥皮,对半切开,晾凉备用
-
步骤2/10
点击查看大图
煮鸡蛋的同时将五花肉洗净,剁成肉馅,加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水,拌匀备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将蛋黄推出,把肉馅团成球,放在蛋黄的位置
-
步骤4/10
点击查看大图
表面敷少许面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
入油锅,小火炸至金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出放在吸油纸上
-
步骤7/10
点击查看大图
高汤入锅中烧热,加少许盐,鸡粉和生抽,调匀后倒入水淀粉勾芡
-
步骤8/10
点击查看大图
把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁,装盘即可
-
步骤9/10
点击查看大图
简单又好吃
-
最后一步
点击查看大图
肉蛋都有啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
黄金元宝蛋的其他做法
-
#新年开运菜,好事自然来#元宝饺子,黄金万两
-
黄金万两 元宝馒头#年味十足的中式面点#
-
【私房美极虎皮元宝蛋】#新年一起下厨吧#
-
#多力金牌大厨带回家-上海站#元宝蛋饺卧蛋
-
#年夜饭上桌啦#元宝饺子抱蛋
-
元宝蛋糕#趣味挤出来,及时享美味#
黄金元宝蛋的相关分类
黄金元宝蛋的相关推荐
-
蜜桃啵啵冰面
92860人看过 -
甘菊花馒头
7705人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸皮烧卖
192790人看过 -
麻酱烧饼
151964人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1731739人看过 -
外酥里嫩,香喷喷的,一口一个嘎噶香!~椒盐鸡块
140681人看过 -
“养气补血、调肤养颜”-补血五红汤
381543人看过 -
黄豆炖牛筋
21898人看过 -
有手就会做的米布丁
64258人看过 -
鲜肉小笼包
1204367人看过 -
谁懂啊!这个真的巨好吃啊啊!!几分钟搞定的自制西瓜沙冰!!
145530人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
445286人看过