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清真凉拌苦菊的做法

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清真凉拌苦菊

浏览 12.5万 · 收藏 938 · 学做 6

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酸甜口味，爽口不失苦菊的原味，色泽碧绿，凉菜上品，餐饮、家庭首选。

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苦菊 1个

、

辣椒适量

、

姜少许

、

盐少许

、

葱少许

、

花椒少许

、

菜子油: 适量

、

五香粉少许

、

白糖两勺

、

白醋半勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清真凉拌苦菊
步骤2/8 点击查看大图
原料 1
步骤3/8 点击查看大图
原料 2
步骤4/8 点击查看大图
将姜、辣椒、五香粉放在苦菊上。
步骤5/8 点击查看大图
菜子油加热，放入葱段、花椒。
步骤6/8 点击查看大图
将热油泼在辣椒上，加入白糖、盐、味精、白醋拌均匀出水。
步骤7/8 点击查看大图
装盘 1
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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