韭菜炒鸡蛋
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家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将韭菜洗干净，切成小段，
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步骤2/5
把鸡蛋打入碗里加盐调均匀，(可加入少量面粉)
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步骤3/5
把准备的韭菜倒入调好鸡蛋液里面，搅拌均匀
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步骤4/5
起火将油温烧至6~8成熟，油温控制在80~120之间，(手放油上方能感觉出大概油温)
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最后一步
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倒入调好的韭菜鸡蛋，慢慢翻炒半分钟左右即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-12
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