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面包卷蛋糕

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自从之前做了面包卷蛋糕后，就爱上这个味道了，这次加了点蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。 适用学厨香槟色6连杯不粘约克郡蛋糕模具。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 200
、
细砂糖 24克
、
盐 3克
、
奶粉 8克
、
全蛋液 30克
、
水 118克
、
酵母 3克
、
黄油 30克
、
巧克力戚风蛋糕粒 50克
、
蔓越莓 50克
、
杏仁片 20克
烹饪步骤
小贴士

1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。 2、馅料也可以放入自己喜欢的果仁。 3、蛋糕粒包入后，注意收尾口必须捏紧，并且面团上下口也要捏紧，把蛋糕粒完全包入面团中。 4、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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