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啤酒鸭

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岁月如歌168

啤酒鸭营养丰富，药用价值极高。鸭子多吃水生物，其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、䃼肾、除痨热骨蒸、消水肿、止咳化痰䓁作用。常吃啤酒鸭能强身健体，增强免疫力，据说还有瘦身功效。
食材清单 加入采购清单
水鸭 1000g
、
啤酒 1瓶
、
生姜 4片
、
蒜子 适量
、
桂皮 适量
、
干尖椒 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
鸡精 适量
、
青蒜苗 适量
、
红辣椒 1个
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

啤酒鸭要用一年生的嫩水鸭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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