白菜肉卷
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步骤1/6
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1.先把肉剁成泥
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步骤2/6
2.把白菜拨下来,下锅烫软
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步骤3/6
3.把香菇,胡萝卜,白菜根切成末
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步骤4/6
4.把肉泥,白菜末,香菇末,胡萝卜末放盆里加入蛋清,盐,酱油搅拌均匀
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步骤5/6
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5.用烫软的白菜叶子把肉馅包好放盘子里。放入蒸锅蒸15分钟
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最后一步
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6.把蒸好的白菜肉卷拿出,倒出汤汁加入酱油,味精,盐,调好味,最后加入生粉勾芡。把汤汁浇白菜肉卷上即可上桌
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发布于 2016-02-13
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