小麦胚芽饼干
小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖用料理机打细腻,倒入玉米胚芽油中,用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入一个蛋黄,搅打均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
低筋粉和小苏打,泡打粉混合,筛入蛋油混合液中,倒入小麦胚芽,用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
取小块面团,揉成团,轻压成饼。配方量共做了14块。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,上下火210度,烤13分钟。我的烤箱温度偏低,所以大家在烤的时候可以用180度,烤10分钟左右。烤好后,在烤箱里焖五分钟,再拿出来晾凉既可。
喜欢巧克力的,可以在面团中拌入20g烘焙用巧克力豆,饼干的口感和味道都会更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
小麦胚芽饼干的相关分类
小麦胚芽饼干的相关推荐
-
米粉戚风蛋糕-粘米粉做戚风
60107人看过 -
原味麻薯包
1020941人看过 -
巧克力奶油蛋糕
12147人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋清消耗法|快手简单酥脆小饼干|芝麻薄脆
118656人看过 -
酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。
28972人看过 -
沧州特色火锅鸡
2578461人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10521355人看过 -
哈根达斯冰淇淋-超简单无冰渣
21002人看过 -
草莓椰奶西米露
143571人看过 -
芝麻蛋清饼干 12+宝宝辅食
18566人看过 -
舒芙蕾无油蛋糕(低脂)
584139人看过 -
抹茶奶油蛋糕卷
45873人看过