小麦胚芽饼干
小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖用料理机打细腻,倒入玉米胚芽油中,用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入一个蛋黄,搅打均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
低筋粉和小苏打,泡打粉混合,筛入蛋油混合液中,倒入小麦胚芽,用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
取小块面团,揉成团,轻压成饼。配方量共做了14块。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,上下火210度,烤13分钟。我的烤箱温度偏低,所以大家在烤的时候可以用180度,烤10分钟左右。烤好后,在烤箱里焖五分钟,再拿出来晾凉既可。
喜欢巧克力的,可以在面团中拌入20g烘焙用巧克力豆,饼干的口感和味道都会更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
小麦胚芽饼干的相关分类
小麦胚芽饼干的相关推荐
-
小麦馒头
33550人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
173677人看过 -
陕富小麦胚芽馒头
19743人看过 -
小麦胚芽蔬菜饼
18089人看过 -
小麦胚芽奶香包
35246人看过 -
蒜蓉蒸秋茄
371人看过 -
超补气血的蒸苹果
2589人看过 -
面炕辣椒圈
527人看过 -
Nai ❤️Ai^_^双心酱牛肉
3588人看过 -
上班族便当:莎莎酱欧洲猪肋排饭
3937人看过 -
荔枝酿虾
13088人看过 -
小米椰汁糕 广式早茶点心马蹄糕教程
469人看过