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焗油的做法

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焗油

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这是一道充满童年回忆和增进感情的美食

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土块根据情况

、

三黄鸡一个到四个，看你实际情况

、

鸡蛋，鸭蛋看你实际情况

、

番薯看实际情况

、

料酒，配料，纸

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好土块，配砖搭成这样形状，中间要空空的，再放柴进去烧，待土块里面几乎成红色热度时，停止烧火
步骤2/13 点击查看大图
停止烧火后，用铲把土块敲碎
步骤3/13 点击查看大图
在先前烧火时，就准备好鸡蛋鸭蛋
步骤4/13 点击查看大图
也用调味秘制好鸡
步骤5/13 点击查看大图
用铁纸包好鸡
步骤6/13 点击查看大图
用纸巾包好鸡蛋，注意边包边用水浸湿
步骤7/13 点击查看大图
用倒车或其他铁盆，先用铲把刚烧的土先放下一层，再把鸡放下
步骤8/13 点击查看大图
在最外一层吧鸡蛋，番薯等放下
步骤9/13 点击查看大图
最后盖上土，等20到25分钟
步骤10/13 点击查看大图
时间到后，解开
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

注意小心火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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