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蔬菜瘦肉粥的做法

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蔬菜瘦肉粥

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给宝宝的清食晚餐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 50g

、

小油菜 2个

、

大米 200g

、

盐

、

食用油

、

大料 1个

、

大葱 2块

、

姜 1块

、

生抽 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一，大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
第二，肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。
步骤3/5 点击查看大图
第三，砂锅烧水至滚开，将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟，至米粥粘稠。
步骤4/5 点击查看大图
第四，将洗干净的小油菜切小块，取姜片姜切丝，连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中，再继续煮10分钟。
最后一步点击查看大图
第五，30分钟到了，出锅前粥内加入少许盐调味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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