蒜蓉烤茄子
夏天最喜欢吃家门口烧烤店里的烤茄子,今天试着在家里做了一下,没想到比他们店的的好吃多了!…
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步骤1/7
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茄子洗净切两半用小刀划几刀表面撒上盐。
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步骤2/7
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蒜和胡萝卜用我家的小旋风神器打碎…
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步骤3/7
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大蒜胡萝卜用热油炒一下味道极佳.
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步骤4/7
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辣酱、海鲜酱油、香葱碎、蒜蓉、胡萝卜碎、蚝油、牛肉粉混合拌匀。
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步骤5/7
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烤箱200度预热五分钟,铺上锡纸把料刷到茄子上。
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步骤6/7
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预热好后把茄子放入烤箱内,200度烤25分钟。
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最后一步
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烤好后摆盘在茄子上面撒上香菜末,蒜香十足的烤茄子就大功告成啦!
蒜一定要过油这样烤出来的才香香的味道!料理也可以加点孜盐粉……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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