香酥鸡翅中
浏览 5.2万 · 收藏 447 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
鸡翅中
9个
、
面包糠
300克
、
鸡蛋
1个
、
面粉
50克
、
精盐
5克
、
蚝油
5克
、
生抽
5克
、
料酒
5克
、
葱段 姜片
适量
、
胡椒粉
适量
、
番茄沙司
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
翅中洗净,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,加入葱段 姜片 精盐 料酒煮5分钟捞出,用蚝油 生抽 胡椒粉及精盐腌30分钟备用。
-
步骤2/4
生鸡蛋磕入碗内,打散成蛋液。
-
步骤3/4
腌好的翅中先粘上面粉,再裹匀蛋液,最后蘸上面包糠,摆在盘内。
-
最后一步
点击查看大图
锅坐油烧至四成热,下入裹好面包糠的鸡翅中炸至金黄色捞出摆盘。配一碟番茄沙司。
小贴士
也可以配椒盐食用。炸鸡翅时油温不要太高,油温高会炸糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
换个做法
香酥鸡翅的相关分类
香酥鸡翅的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
784258人看过 -
#米饭最强CP#烤紫菜
98228人看过 -
香浓拉丝的土豆泥芝士球
192133人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
232820人看过 -
椒盐鸡翅中
149392人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4257318人看过 -
土豆泥生菜沙拉
11654人看过 -
红烧排骨
30539947人看过 -
蒜香炖鸡翅
960432人看过 -
椰香草莓大福
6092145人看过 -
新疆羊肉抓饭
406785人看过 -
紫菜汤
234775人看过