川式大盘鸡
农村的外婆自己养的土鸡，可好吃啦
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步骤1/7
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土鸡切块，土豆切同等大小，香菇切片，青红椒切滚刀，葱切段，姜蒜切片
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步骤2/7
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土鸡入油锅猛炒
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步骤3/7
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煸熟后放入辅料
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步骤4/7
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大火加水烧开转中火，焖烧半小时
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步骤5/7
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加土豆继续焖烧，现在可以放适量的糖，老抽，生抽，胡椒粉
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步骤6/7
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加入香菇，青红椒炒熟，大火收汁，加盐，鸡精
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最后一步
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起锅装盘啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-15
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