红楼美食、宫廷御品：枣泥山药糕
红楼美食，宫廷御品（甄嬛传里也有）：枣泥山药糕。红枣山药的功效我就不赘述了，亲们自己百度。
-
步骤1/11
点击查看大图
山药洗净入蒸锅。
-
步骤2/11
点击查看大图
红枣洗净入蒸锅。和山药一起蒸熟。
-
步骤3/11
点击查看大图
红枣剥皮去核后捣碎。（山药剥皮后捣碎，忘了拍照。如果追求口感更好可以把红枣和山药分别都过筛。我这个没过筛的，因为太费事了，就剥这一盘红枣差不多花了我一个小时。这真真的是费时费工的一道点心啊！难怪是宫廷御品，除了工序复杂，味道也是极好的。）
-
步骤4/11
点击查看大图
山药泥里加两勺糯米粉，加水和匀。（稍微干一点，因为山药没有什么粘度。）
-
步骤5/11
点击查看大图
取山药粉团，包入红枣泥馅儿，入模具压成型。
-
步骤6/11
点击查看大图
再入蒸锅中蒸15分钟。蒸熟即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅。枣泥馅儿的山药糕。
-
步骤8/11
点击查看大图
好吃哦～
-
步骤9/11
点击查看大图
另外，我用买的现成蜜豆（这次没自己做蜜豆，以后做了再出菜谱）加入山药泥，做了山药红豆糕。
-
步骤10/11
点击查看大图
山药泥加蜜豆搅拌均匀，入模具压成型即可。这个不用再蒸了的，即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
萌萌哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-15
枣泥山药糕的相关分类
枣泥山药糕的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37884096人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#家常菜麻婆豆腐
180780人看过 -
干煸豆角
1588239人看过 -
醋泡姜
112220人看过 -
核桃红枣糕
490879人看过 -
黑芝麻核桃蒿菜粑粑
18519人看过 -
香辣花甲
754458人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香蕉玉米汁
141899人看过 -
粗纤维清道夫【香蕉玉米燕麦粥】
198672人看过 -
#私房#醋泡子姜〔专治晕车解腻〕
128509人看过 -
#山姆友约#甜甜的杨枝甘露
116926人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#快手香蕉奶昔
667777人看过
