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油泼拉条子的做法

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油泼拉条子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉人数而定，我家三口人用三小碗面！

、

温水一碗

、

盐少许

、

蒜苗.大葱，大蒜适量

、

包菜适量

、

酱油，醋，鸡精.辣子面.五香粉根据自已口味

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和面，把面先和成絮，再分三次揉每次揉70次，每次隔15分钟！盖上保鲜膜！
步骤2/14 点击查看大图
把面拿出，擀成面饼！
步骤3/14 点击查看大图
切成条！
步骤4/14 点击查看大图
摸油盘于盆中！
步骤5/14 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱！
步骤6/14 点击查看大图
切成沫
步骤7/14 点击查看大图
先切丝
步骤8/14 点击查看大图
切末
步骤9/14 点击查看大图
水开，准备下面！
步骤10/14 点击查看大图
下面，三开
步骤11/14 点击查看大图
包菜切丝，面锅两开时放入！
步骤12/14 点击查看大图
放入辣子面，蒜末葱沫！
步骤13/14 点击查看大图
浇入热油！
最后一步点击查看大图
放入酱油醋盐味精拌匀，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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