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皮蛋豆腐

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升起的新阳

皮蛋在有些人眼里是糟糕的食材，特别是国外的，觉得那是不可思议的食物。可在有些人眼里就是美味的食物，特别是从小吃过的。昨晚去我妈家吃晚饭，一盘皮蛋豆腐上桌不久就一扫而空。春节期间大鱼大肉吃多了，偶尔来一份清新爽口的凉菜，都会爱不释口。今天还是自己动手吧～
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
皮蛋 1个
、
内脂豆腐 1盒
、
鲜酱油 2汤匙
、
食用醋 1汤匙半
、
香油 半汤匙
、
剁椒 1汤匙半
、
葱花 少量
烹饪步骤
小贴士

豆腐完整从盒内取出的方法：盒表面的皮纸揭开后倒扣在盘内，用剪刀在盒子四角煎小洞，慢慢移走盒子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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