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自做香肠披萨的做法

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自做香肠披萨

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这个与众不同的披萨，无论是当做早餐还是下午茶，都能让人沉浸在食物的美味与多彩中。

食材清单加入采购清单

普通面粉 500克

、

鸡蛋 2个

、

水适量

、

自做香肠适量

、

红椒适量

、

玉米适量

、

洋葱适量

、

西蓝花适量

、

奶酪适量

、

发酵粉 5克

、

吸油纸半张

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉、鸡蛋、发酵粉、温水加一起和面，软硬程度和平时做馒头一样，放常温下发酵。
步骤2/9 点击查看大图
原材料。
步骤3/9 点击查看大图
发酵到原体积的两倍大，手按能明显的陷下去。
步骤4/9 点击查看大图
擀成圆形的面饼，擀的比烤盘稍大，因为边要翻起来，面饼中间用叉子戳出小洞。
步骤5/9 点击查看大图
涂上番茄酱，放上一层奶酪。
步骤6/9 点击查看大图
入预热好的烤箱烤5分钟后取出。
步骤7/9 点击查看大图
一层一层铺上洋葱、红椒、西蓝花、玉米。
步骤8/9 点击查看大图
铺上自做香肠，最上面铺一层奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

完全可以不用吸油纸，烤盘上刷油，我做的那天刚好家里没油了，熟的时候方便从烤盘取出来。面饼一次可以多做几个，冻冰箱吃的时候拿出来很方便。面饼的厚度可以根据自己喜好来做，个人喜欢厚点的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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