西红柿牛腩
冬季的暖身热菜,酸鲜的牛腩汤让人欲罢不能
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将牛腩洗干净后,切成小块儿
-
步骤2/8
点击查看大图
牛腩就凉水下锅,倒入部分料酒、葱花和姜片,撇出浮沫干净之后,捞出用温水洗净,并将锅内煮牛肉的肉汤保留,留作之后炖牛腩汤的原汤
-
步骤3/8
点击查看大图
将洗干净的牛腩放入电压力锅,倒入料酒、葱花、姜片和适量盐,并将有花椒、大料、百果和香叶的料包放入其中,然后按选豆类蹄筋选项
-
步骤4/8
点击查看大图
清炖牛肉的过程中,可以做些别的准备。将西红柿表面划十字,并将其放入开水中,稍微煮下便捞出。喜欢酸味的话可以加两个番茄
-
步骤5/8
点击查看大图
将西红柿轻松去皮后,切成丁备用
-
步骤6/8
点击查看大图
牛腩炖好后备用,锅内下油,油热后炒香葱花和姜片,并将西红柿丁入锅,熬成西红柿酱
-
步骤7/8
点击查看大图
然后将牛腩倒入西红柿酱中,翻炒后加入生抽和盐,加入之前备好的牛肉汤,炖煮30分钟至粘稠。西红柿可以选用成熟一些的,炖出来颜色会比较好看
-
最后一步
点击查看大图
可以加入些香菜,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
西红柿牛腩汤的相关分类
西红柿牛腩汤的相关推荐
-
西红柿牛腩
660773人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
137130人看过 -
西红柿牛腩
55148人看过 -
西红柿牛腩
23094人看过 -
西红柿牛腩
17462人看过 -
西红柿牛腩
75539人看过 -
干锅土豆片
3890128人看过 -
西红柿牛腩
959496人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
167660人看过 -
西红柿牛腩
52415人看过 -
「炸汤圆」
62728人看过 -
蜜桃椰椰冻
20911人看过