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凉拌西兰花的做法

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凉拌西兰花

浏览 14.9万 · 收藏 1642 · 学做 4

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花一小棵

、

大蒜 1-2瓣

、

花椒 7-8粒

、

盐适量

、

香油 1小勺

、

5°米醋 1小勺

、

油 50ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将西兰花剪（切）开，洗净，锅内水烧开，放盐，倒入西兰花，焯3-5分钟。时间不宜过长。
步骤2/6 点击查看大图
捞出，过冷水，直至西兰花彻底冷却。蒜瓣切片。
步骤3/6
在西兰花中放入盐，米醋，香油。起锅，倒入玉米油，将花椒粒倒入锅中。油烧开后，将花椒过滤，将花椒油倒入西兰花中。拌均即可。
步骤4/6 点击查看大图
成品图。
步骤5/6 点击查看大图
搭配爱心早餐。
最后一步点击查看大图
西兰花也是卡通便当中不可缺少的搭配元素之一。既美观又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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