新疆正宗大盘鸡
浏览 2.1万 · 收藏 61
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
先用凉水浸泡鸡腿,然后用热水烫一下
-
步骤2/4
锅内放上花椒,干辣椒和冰糖,带冰糖融化放入鸡腿煸炒
-
步骤3/4
加入生抽和老抽,带鸡腿均匀上色后,加入切好的土豆,和洋葱翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加入啤酒和清水,大火15分钟左右改小火,带汤汁浓稠时加入彩椒和盐,就可以出锅了
小贴士
之前看其他小伙伴上传的食谱,好多都放了番茄,和番茄酱,做之前,特意请教了办公室的新疆同事,叮嘱我一定不要放番茄,所以没有放,对了,八角也不要放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
换个做法
正宗大盘鸡的相关分类
正宗大盘鸡的相关推荐
-
秘制新疆大盘鸡
10140023人看过 -
新疆大盘鸡
705524人看过 -
地道新疆口味大盘鸡
80752人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
938670人看过 -
麻辣香锅
156094人看过 -
花式鸡胸肉餐——无油低脂鸡肉蔬菜饼
121422人看过 -
新疆大盘鸡
184882人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面
149293人看过 -
#我心中的冬日限定#番茄焖豆腐,软嫩入味好下饭
51556人看过 -
红烧黄骨鱼
161785人看过 -
#春日尝鲜#这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭
132346人看过 -
鸽子汤
74888人看过