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韩城馄饨的做法

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韩城馄饨

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食材清单加入采购清单

臊子少量

、

小白菜一个

、

木耳少许

、

海带适量

、

西红柿两个（不要太大）

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

炸豆腐半碗

、

盐适量

、

酱油适量

、

十三香适量

、

花椒油适量

、

白豆腐半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将臊子提前准备好
步骤2/10 点击查看大图
海带切成丝，白菜切成小块备好
步骤3/10 点击查看大图
将木耳泡开切小块，提前炸好的豆腐切成丝，西红柿切小块
步骤4/10 点击查看大图
将葱姜蒜切碎（我再加了点蒜苗）
步骤5/10 点击查看大图
将水烧开，然后放入姜和臊子煮一小会，再分别放入海带和木耳煮上约五分钟
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的白菜煮一小会
步骤7/10 点击查看大图
放入炸豆腐（还应加点白豆腐块，一定要是小块，不能太大，我之前忘了准备，所以这次没加豆腐）煮约两分钟
步骤8/10 点击查看大图
放入西红柿煮沸，一两分钟后放入酱油，十三香适量（根据个人口味喜好），少量鸡精，花椒油少许搅拌，煮一会儿，然后放入葱搅拌，煮上少许时间，放入盐搅拌就好了。
步骤9/10 点击查看大图
将水烧开放入之前蒸好的馄饨，煮上一小会儿，如果喜欢吃软一点的可以多煮上一两分钟，就好了
最后一步点击查看大图
最后就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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