麻酱豆角
我是一个农民，我很喜欢自己做饭做菜，这道麻酱豆角是我当年第一次因邻居家办喜事时，跟着村里的厨师打下手学习的第一道菜。感觉还算可以，拿来跟大家分享一下。
-
步骤1/7
点击查看大图
将无丝豆拣好洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧开适量的水，将无丝豆焯约5分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
同时将大蒜捣碎，跟盐，味精，香油，醋（或者放一些自己喜欢的调料）调汁。将麻酱用适量的热水打好（一定要用热水，调出来的麻酱比较香）
-
步骤4/7
点击查看大图
焯好的无丝豆用凉水炸一下。凉后捞出控干。
-
步骤5/7
点击查看大图
用调好的汁拌一下，静置5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
倒上打好的麻酱。OK，齐活。请慢慢享用吧！
过年吃的肉太多，这个可以用来清口哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
麻酱豆角的其他做法
麻酱豆角的相关分类
麻酱豆角的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9434452人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄瓜凉拌金针菇
190420人看过 -
风琴土豆 | 两块钱的土豆，烧烤店的味道，都给我去做
137437人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#八宝粥
192518人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1805443人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7441803人看过 -
凉拌酸辣白菜心
1033965人看过 -
真的有魔力！这碗照烧巴沙鱼饭竟吃出了鳗鱼饭的口感~
371665人看过 -
清蒸大鱼头
99033人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
228592人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42747002人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1367086人看过
