绿豆沙雪媚娘
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步骤1/11
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绿豆煮烂
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步骤2/11
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绿豆和炼乳的比例是8:1,搅拌均匀
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步骤3/11
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搅拌好的绿豆过滤,这样的绿豆沙就比较细腻
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步骤4/11
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糯米粉A,玉米淀粉,糖搅拌均匀
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步骤5/11
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加牛奶搅拌,放置10分钟
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步骤6/11
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糯米粉B放不粘锅炒熟,炒至微微发黄就好了
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步骤7/11
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把搅拌好的糯米粉放蒸锅蒸30分钟,要蒸熟
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步骤8/11
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蒸好的粉微凉,分两次加入黄油,搅拌均匀让黄油充分吸收
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步骤9/11
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捏面团的时候在手上套上一个保鲜袋就不会粘手
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步骤10/11
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在面团里面放豆沙,不要超过面团,不然会漏馅,然后捏好,在外边撒点炒好的糯米粉,搓圆就好了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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