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雪媚娘，大福的做法

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雪媚娘，大福

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一直想做，但一直没空，今天终于来了，和小帅哥一起完成

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 125g

、

玉米淀粉 30g

、

砂糖 30g

、

奶粉 20g

、

温水 130g

、

黄油 5g

、

淡奶油 100g

、

草莓或芒果适量

、

砂糖（加奶油内） 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水化开
步骤2/9 点击查看大图
加入所有粉类（糯米粉、玉米淀粉、奶粉、砂糖），然后一起加入温开水
步骤3/9 点击查看大图
然后搅拌在一起
步骤4/9 点击查看大图
放锅上蒸15分钟，我没有蒸锅，用电饭锅蒸的，任何困难挡不住吃货的我
步骤5/9 点击查看大图
蒸好后用勺子搅拌匀，会粘粘的
步骤6/9 点击查看大图
哎呀，忘记说了，之前需要用50g糯米粉炒熟做为手粉，因为刚出锅的面团很粘，我也没有炒锅，我用烤箱200度，4分钟把糯米粉烤熟，其实是一样的哈，哈哈哈哈，水果切丁，淡奶油100g+砂糖打发装入裱花袋
步骤7/9 点击查看大图
手上沾好手粉，拿一块糯米粉面团，揉圆，捏开来，摊在手上，挤上奶油，放上水果，开包
步骤8/9 点击查看大图
像包包子一样，吼吼～
最后一步点击查看大图
包好翻过来放在纸托上，为了更有食欲，我用巧克力画了表情，小朋友应该更有食欲吧，哈哈哈哈，最左是小朋友自己画的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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