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虾仁蛋滑香菇盖饭的做法

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虾仁蛋滑香菇盖饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大虾 20只

、

香菇 15个

、

鸡蛋 1个

、

菜芯 1颗

、

淀粉 25g

、

大葱 2个

、

生姜 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
从菜市场买回来的新鲜虾煮熟再剥壳
步骤2/5 点击查看大图
以上是材料香菇洗干净葱姜淀粉适量鸡蛋一颗还有娃娃菜菜心
步骤3/5 点击查看大图
油煎开倒入虾香菇爆炒适量放佐料再加入高汤或者水
步骤4/5 点击查看大图
放入菜心最后加入蛋黄液翻炒入味根据个人口味加盐
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嘻嘻就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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